과정 소개
많은 앙금플라워 공방 선생님들이 요청하셨던
핫한 아이템 " 쌀찜제누와즈"
이제 온라인 수업으로 만나보실 수 있어요:)
영상으로 쌀찜제누와즈를 만드는 과정을 간단하게 보여드릴게요!
쌀찜 제누와즈가
무엇인지 알았다면
이제 쌀찜 제누와즈 케이크의 장점을 하나하나 살펴볼까요?
조각 케이크 / 반반케이크로 카페메뉴로 판매하시기도 좋습니다!!
이제 온라인 수업에 대해 안내해드릴게요:)
영상은 아래 보여드리는 목차대로
구성이 됩니다!
*품목별 쌀가루 및 공법 안내
쑥 인절미 / 강력쌀가루 별립법
초코 헤이즐넛/ 강력쌀가루 별립법
단호박 크림치즈/ 강력쌀가루 공립법
흑임자 밀크 / 습식쌀가루 공립법
풀버전 영상은 쌀가루(강력/습식)와 공법(별립/공립)
모든 방법을 담은 레시피를 제공해드리지만
한가지 품목은 취미용 배움으로 다른 응용방법에 대해서는
안내 해드리지 않는 점 참고해주세요!
영상은 최대한 컷 편집 없이
모든 과정을 담아 내도록 노력 했구요,
마치 옆에서 보고있는 듯 할 정도로
전과정을 그대로 담아내었습니다!
필요한 도구와 재료 구입처 부터
단계별 레시피까지!
모두 이미지 파일로 영상과 함께 제공 해드립니다:)
완전 초보 라도 따라오실 수 있도록 눈높이 교육을 진행해드려요!
맛잘알 아르가 만든
자체 크림 레시피 10종과
시트 레시피 6종이 담겨있는
어디에서도 들을 수 없는 혜자스러운 수업입니다!
수업은 시트 만드는 방법,
크림 제작법,
데코레이션 쿠키 제작법,
아이싱 방법
그리고 보관 및 응용방법등
필요한 모~든 정보를 알차게 담아내었습니다!
맛잘알 아르가 만든
자체 크림 레시피 10종과
시트 레시피 6종이 담겨있는
어디에서도 들을 수 없는 혜자스러운 수업입니다!
수업은 시트 만드는 방법,
크림 제작법,
데코레이션 쿠키 제작법,
아이싱 방법
그리고 보관 및 응용방법등
필요한 모~든 정보를 알차게 담아내었습니다!
쌀찜제누와즈 이수 후
반전 쌀찜제누와즈 수업을 신청하실 수 있습니다!
케이크 안에서 용돈이 나오는 반전케이크는
어마어마하게 인기가 좋아요^^
수업신청 바로가기
https://www.aoright.shop/course/90
본 온라인 수업의 지적 재산권은 아르에게 귀속되어 있습니다.
본 수업을 수강한 이후 영상의 내용과 레시피를 온라인상에 상업적/개인적 목적을 위해 사용할 수 없습니다.
유사하게 변경해서 사용하는 것도 불가능 합니다. (오프라인수업가능)
또한 영상을 제 3자에게 공유 및 유포 할 시 형사 처벌의 대상이 됩니다.
수업신청시 동의 한 것으로 간주됩니다.
학습효과
- 베이킹의 기본 지식 (공립법/별립법)
- 재료 및 도구 사용 방법 안내
- 1. 쑥인절미 (쑥 쌀찜제누와즈 별립법/강력쌀가루/콩고물크림 /땅콩크럼블)
- 2. 초코헤이즐넛 ( 초코 쌀찜제누와즈 별립법/강력쌀가루/초코크림)
- 3.단호박크림치즈 (단호박 쌀찜제누와즈 공립법/ 강력쌀가루 / 단호박크림치즈크림 )
- 4.흑임자밀크 (흑임자 쌀찜제누와즈 공립법/ 습식쌀가루 / 흑임자밀크잼, 흑깨쿠키 )
- 시트만들기, 아이싱 및 데코레이션 기법 교육
- 오븐에 굽는 방법 / 사이즈별 계량법 / 플레인시트 제작 레시피
- 앙금플라워 어레인지 & 아이싱 활용법 안내
- 보관법 및 안내사항
요구사항
- 본 영상의 지적재산권은 아르게에 귀속되어있습니다. 영상 자료를 재가공 편집하여 온라인상에서 활용하는것은 불가능합니다. 수업을 신청할 시 이에 동의하는 것으로 간주됩니다! 소중한 지적재산권에 대한 존중을 부탁드리며, 수업을 통해 많은 성장과 발전이 있으시길 응원드리겠습니다:)
- 온라인 수업에 강의자료가 포함되어있는 수업의 경우 결제 후 환불이 불가능하니 이점 미리 참고하여 수강 신청 부탁드립니다!
리뷰
5 점 100 %
4 점 0 %
3 점 0 %
2 점 0 %
1 점 0 %
5.0
이태화
1개월 전
2년 전
저는 왜 이렇게 넓게 생각을 못했지 라고 생각했었습니다
아르쌤의 쌀찜제누와즈 수업을 듣구요,,!!
당일에 먹지않으면 굳어버리는 떡의 한계를 넘지 못했었는데 이 강의를 듣고나서 쌀의 응용력에 감탄했습니다
여러가지 다양한 모양으로 만들수 있고
맛은 말머말머...❣️
개인적으로 저는 초코제누와즈에 반했어요..😍😍
아르쌤 덕분에 쌀찜제누와즈를 알게 되었고 다양하게 활용할수 있어요
떡으로 만드는 쌀가루로 만드는 제품에 대해 한계에 부딪히셨다면 이수업 꼭 들어보세요
후회안하실거에용^^
2년 전
솔직히 아이가 있어 타지역 가서 배우기가 쉽지 않았은데 아르쌤이 온라인 쌀찜제누아즈 홍보글을 보고 신청하게되었어요.
그동안 쌀찜 공정이 궁금했었는데 아르쌤이 차근차근 쉽게 설명해주시는 영상 보며 따라하니 어려움없이 만들 수 있었어요.
쌀찜제누아즈 만들어보니 촉촉하고 퐁신하고 게다가 많이 달지 않아 너무 맛나요.
그리고 무엇보다 냉장보관 가능하다는게 너무 좋은 것 같아요.
아참 그리고 각 제누와즈 별 어울리는 다양한 크림 등의 레시피는 최고예요!!
김진영
2년 전
노놉!! 🚫
여기 그 단점을 한방에 해결해준 쌀찜제누와즈가 있어요!
저 완전 신세계였습니다♡ 쌀가루로 만드는 건강한 빵!
오븐도 필요없는 빵 만들기! 대박이지 않나요!
포슬포슬하면서도 촉촉해서 자꾸만 땡기는 맛이에요 👍🏻
꼭 주문하고픈데 아침 일찍 필요하다거나 거리가 있어서 고민이신 분들께 추천해드렸더니 넘 좋아하셨어요 😆
냉장보관도 되니 앙금꽃이랑 함께 완성품을 냉장고에 쏙~
진짜 짱이지않나요! 걱정과 작업시간을 줄여주는 혜자템입니다!
저는 앙금꽃 장식으로 주로 제작하는데요!
꽃의 무게도 잘 견뎌주어서 무너질 염려도 없었어요
다양한 맛으로 선택의 폭도 넓고
아이들 케이크로 초코쌀찜제누와즈는 크~~ 👍🏻👍🏻👍🏻 최고지요!
강의 내용대로만 따라해도 저처럼 초보자도 성공할 수 있답니다 😀
이렇게 장점 가득한 강의 만들어주셔서 넘넘 감사합니당 😆😆
권한이 필요합니다.
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씅하
3주 전
너무 맛있어서 그냥 케이크같아요 ㅎㅎ 떡의 단점을 쌀찜이 보완해주기에 너무 좋습니다. 그리구
강의 듣고 톡방을 통해 같이 의논하고 궁금한점 해결할수잇어 든든해요!!